Vinske omare lahko razdelimo na lesene vitrine inelektronske vinske omare.Lesena vinska omara je vrsta pohištva, ki se uporablja kot zaslon za shranjevanje vina;elektronska vinska omara je neke vrste naprava, zasnovana v skladu z naravnim standardom shranjevanja rdečega vina, lahko pa je tudi majhna bionična peč za vino.Vinske omare za shranjevanje rdečega vina se na splošno nanašajo na elektronske vinske omare.
Kakšna temperatura in vlažnost sta primerni za vinsko omaro?
1.Primerna temperatura, stalna temperatura Vina ne postavljajte v prehladen prostor.Premrzlo bo upočasnilo rast vina, ostalo pa bo v zmrznjenem stanju in se ne bo razvijalo naprej, s čimer bo izgubilo pomen skladiščenja vina.
2.Prevroče, vino prehitro zori, premalo bogato in občutljivo, zaradi česar bo rdeče vino preveč oksidiralo ali celo pokvarilo, saj je treba nežen in kompleksen okus vina razvijati dolgo časa.
3.Idealna temperatura za shranjevanje vina je 10°C-14°C, najširši pa 5°C-20°C. Hkrati je najbolje, da temperaturna sprememba skozi vse leto ne presega 5°C. Hkrati je zelo pomembna točka - temperatura shranjevanja vina je najboljša.
4.To pomeni shranjevanje vina v okolju s konstantno temperaturo 20°C je bolje kot okolje, kjer temperatura niha med 10-18°C vsak dan.Da bi dobro ravnali z vinom, poskusite zmanjšati ali se izogibati drastičnim temperaturnim spremembam, seveda pa so manjše temperaturne spremembe glede na letne čase še sprejemljive.
5.Primerna vlaga, konstantna vlaga. Idealna vlaga za shranjevanje vina je med 60% in 70%.Če je preveč suho, lahko postavite ploščo mokrega peska za prilagoditev.
7.Vlažnost v vinski kleti ali vinski omari naj ne bo previsoka, saj lahko pluta in vinske etikete splesnijo in zgnijejo;in vlaga v vinski kleti ali vinski omari ni dovolj, zaradi česar pluta izgubi elastičnost in steklenice ne more tesno zapreti.
8.Ko se zamašek skrči, bo vdrl zunanji zrak, kakovost vina se bo spremenila in vino bo izhlapelo skozi zamašek, kar bo povzročilo tako imenovani fenomen "prazne steklenice".Na primer, v suhem podnebju, če ni ustreznega načina konzerviranja, se bo tudi najboljše vino pokvarilo v enem mesecu.
Čiščenje in vzdrževanje vinskih omar
1.Vsakih šest mesecev zamenjajte filter z aktivnim ogljem na zgornji odprtini vinske omare.
2.Odstranite prah s hladilnika (žična mreža na zadnji strani vinske omare) vsaki 2 leti.
3.Prosimo, da pred premikanjem ali čiščenjem vinske omare natančno preverite, ali je bil napajalni vtič izvlečen.
4.Zamenjajte polico vsaki eno do dve leti, da preprečite deformacijo police iz masivnega lesa pod visoko vlažnostjo in varnostno tveganje, ki ga povzroča korozija alkohola.
5.Vinsko omaro enkrat letno popolnoma očistite.Pred čiščenjem izključite napajalni vtič in očistite vinsko omaro, nato pa ohišje nežno sperite s tekočo vodo.
6.Pritiskajte na notranjost in zunanjost vinske omare in ne postavljajte opreme za likanje in obešalnih predmetov na vrh omare za vino.Za večjo varnost pred čiščenjem izključite napajalni kabel.
7.Pri čiščenju vinske omare morate uporabiti tanko krpo ali gobo, namočeno v vodo ali milnico (sprejemljivo je nejedko nevtralno čistilno sredstvo).Po čiščenju ga obrišite s suho krpo, da preprečite rjo.Za čiščenje vinske omare nikoli ne uporabljajte kemikalij, kot so organska topila, vrela voda, milo v prahu ali kisline.Krmilni tokokrog hlajenja ne sme biti poškodovan.Vinske omare ne čistite z vodo iz pipe;za čiščenje vinske omare ne uporabljajte trdih krtač ali žic iz nerjavečega jekla.
Čas objave: 13. marca 2023
