Kakšna je razlika med omarami za rdeče vino in hladilniki

Kaj je razlika medomara za rdeče vinos in hladilniki
1. Regulacija prezračevanja in vlažnosti:
Če vlage ni dovolj, se zamašek na vinski steklenici skrči ali celo poči.Ko se steklenica odpre, bo naletela na težave.Če je hudo, bo izgubil funkcijo tesnjenja, kar bo povzročilo vstop zraka, vplivalo na fermentacijo vina in naredilo vino okusno.
Če je vlaga previsoka, lahko povzroči ne le plesen v ustih steklenice, ampak tudi vinski standard vina zlahka splesni in odpade, kar močno zmanjša podobo vina.Vinska omara ima celovit prezračevalni sistem.Skozi razliko med temperaturo in zunanjo temperaturo vvinska omara, se v vinski omari proizvaja vlaga, ki lahko primerno poveča notranjo vlažnost.Hladilnik ni tako profesionalen glede prezračevanja in prilagajanja vlažnosti.
2. Natančnost konstantne temperature:
Najboljša temperatura za shranjevanje vina bi morala biti okoli 13 °C. Nekateri učenjaki so opravili posebne analize in menili, da je idealna temperatura 12,8 °C. Čeprav lahko hladilnik nastavimo tudi na konstantno temperaturo, je dejanska temperatura v hladilniku relativno drugačna od nastavljene temperature.Pogosto je nestabilno in težko je zagotoviti temperaturne zahteve shranjevanja vina.V vinski omari so profesionalni natančni kompresorji in regulatorji temperature.Natančnost in stabilnost nadzora temperature sta boljši od hladilnika.
Najboljše okolje za shranjevanje vina je stalna temperatura, stalna vlažnost, vpijanje svetlobe, zračenje in brez vonja.Vino je treba postaviti na stabilno stojalo za vino, tako da so zamaški steklenic v stiku z vinom, kar ohranja vlažnost in tesnjenje zamaška steklenice.Veliko ljudi se odloči za shranjevanje vina v hladilnikih.To je res zadnja možnost.Če obstajajo pogoji, morate še vedno izbrati primerno vinsko omarico.